काली किशमिश के फायदे / black raisins hindi

 

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हम सभी जानते हैं कि अंगूर को सुखाकर किशमिश बनाया जाता है। किशमिश हरे, काले, बैंगनी, चॉकलेट जैसे रंगों में उपलब्ध हैं। बेहतर स्वास्थ्य के लिए सूखे मेवे खाने की सलाह दी जाती है।  कम से कम मुट्ठी भर सूखे मेवे खाने की सलाह दी जाती है।  कई लोगों को सूखे मेवों में इस तरह की किशमिश पसंद नहीं है। क्योंकि काली किशमिश के बहुत फायदे होते हैं। हरे अंगूर से पीली किशमिश और काले अंगूर से kaali kishmish बनाई जाती है। 

नारंगी रंग के मुनक्का की तुलना में black manuka गर्म और अधिक फायदेमंद होते हैं। तो आइए जानते काली किशमिश हमारे स्वास्थ्य के लिए कितने लाभकारी होते है। black kismis में प्रोटीन, कार्ब्स, फाइबर, शुगर, कैल्शियम, सोडियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम, आयरन और विटामिन सी जैसे कई पोषक तत्व होते हैं।  यह एनीमिया से दिल, बीपी, हड्डियों, पेट, बालों और त्वचा के लिए भी फायदेमंद है। 

पाचन तंत्र में सुधार

kaali kishmish में फाइबर अधिक होता है। रोजाना लेने से पाचन संबंधी सभी समस्याएं ठीक हो जाती हैं।  साथ ही यह कब्ज की समस्या को भी दूर करता है जिससे पेट ठीक रहता है और कई समस्याओं से छुटकारा मिलता है। osteoporosis की समस्या में फायदेमंद है,काली किशमिश  में बोरॉन तत्व होता है, जो हड्डियों के विकास के लिए जाना जाता है।  इसके अलावा इसमें कैल्शियम और मैग्नीशियम होता है, जो हड्डियों के घनत्व को मजबूत करता है।  ऑस्टियोपोरोसिस की समस्या में kaali kishmish बहुत उपयोगी होते हैं।

memory में सुधार करता है

अगर आपकी याददाश्त कमजोर हो रही है, तो आपको black manuka का सेवन जरूर करना चाहिए।  इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट याददाश्त को मजबूत करने में उपयोगी माने जाते हैं। 

hair के लिए फायदेमंद 

शरीर में आयरन और विटामिन सी जैसे पोषक तत्वों की कमी भी बालों के झड़ने का एक कारण है।  काली मुनक्का का पर्याप्त सेवन शरीर में इन पोषक तत्वों की कमी को दूर करता है, जो बालों के झड़ने की समस्या को नियंत्रित करता है और बालों के विकास में सुधार करता है। black manuka हमारी सफेद बालों की वृद्धि को नियंत्रित करता है।

आपकी skin को चमकदार बनाता है

काली मुनक्का में कई एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो skin को कई समस्याओं से बचाते हैं। इन किशमिश के नियमित सेवन से त्वचा चमकदार और स्वस्थ बनती है। high blood pressure के लिए फायदेमंद माना जाता है कि पोटेशियम और फाइबर दोनों उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करते हैं।  काली किशमिश में इन दोनों चीजों की प्रचुर मात्रा होती है, इसलिए यह हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए फायदेमंद होता है।

दिल को स्वस्थ रखता है

खराब कोलेस्ट्रॉल 'एलडीएल' को गंभीर दिल के दौरे के कारणों में से एक माना जाता है। काली किशमिश में मौजूद पॉलीफेनॉल्स और फाइबर रक्त से कोलेस्ट्रॉल और वसा को हटाने का काम करते हैं।  इस प्रकार, काली किशमिश का सेवन हृदय को सभी गंभीर समस्याओं (काली किशमिश के स्वास्थ्य लाभ जानिए) से बचाने का काम करता है।

Anemia की समस्या को दूर करता है

आजकल कई लोगों में पोषक तत्वों की कमी के कारण एनीमिया की समस्या देखने को मिल रही है। तो आपको काली किशमिश का सेवन करना चाहिए। आपका रक्त कम है, तो भी आपको काली किशमिशका सेवन करना चाहिए। black manuka में मौजूद विटामिन बी, आर्यन और कॉपर आप में रक्त के प्रवाह को बढ़ाने में मदद करते हैं। यह रोग बहुत आम है, खासकर महिलाओं में।  लेकिन, अगर रोज काली किशमिश का सेवन किया जाए तो एनीमिया बहुत जल्दी दूर हो जाता है। 

stress कम करता है

काली किशमिश आपके शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं।  यदि आप उदास हैं, तो आपको इससे बाहर निकालने का काम करते हैं। काली किशमिश आपके stress को दूर करने में मदद करता है। इसलिए आपको काली किशमिश का सेवन करना चाहिए। 

नेत्र स्वास्थ्य में सुधार करता है

अगर आपको आंखों की कोई समस्या है तो आपको काली किशमिश  का सेवन करना चाहिए क्योंकि काली किशमिश आंखों की सेहत के लिए महत्वपूर्ण होता है।  काली किशमिश  में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आपकी आंखों के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं और आपके दृष्टि दोष को कम करते हैं।  यह आपकी दृष्टि को बेहतर बनाने में भी मदद करता है।

दंत चिकित्सा देखभाल

अगर आपको दांतों में सड़न, दांत दर्द और दांतों में सड़न जैसी कोई शिकायत है तो आप काली किशमिश का सेवन करें।  ऐसा इसलिए है क्योंकि काली किशमिश  में ऑलीनोलिक एसिड होता है।  जो आपके दांतों के लिए अच्छा होता है।  इसलिए यदि आपको दांतों के बारे में कोई शिकायत है, तो आपको काली किशमिश का सेवन करना चाहिए।

हड्डियों को मजबूत करता है (स्वस्थ हड्डियां)

मजबूत हड्डियों के लिए कैल्शियम महत्वपूर्ण है।  यदि आप अंडे या दूध पसंद नहीं करते हैं, तो आपको काली किशमिश  का सेवन करना चाहिए।  काली किशमिश  कैल्शियम से भरपूर होते हैं।  यह आपकी हड्डियों को मजबूत करता है।  इसलिए हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए काली किशमिश  का सेवन करें।

यौन समस्याओं का इलाज करता है

काली किशमिश  में आर्जिनिन नामक तत्व होता है।  यह तत्व पुरुषों के लिए आवश्यक है।  अगर सेक्स की इच्छा कम हो गई है या आपके पार्टनर को यह बिल्कुल भी पसंद नहीं है तो उसमें यौन सुख बढ़ाने के लिए किशमिश आपके लिए फायदेमंद है। अपने पति को दिन में कम से कम दो बार दूध पिलाएं।

Cancer को रोकता है

काली किशमिश कैंसर से बचाव का भी काम करता है।  इसलिए आपको काली किशमिश  का सेवन करना चाहिए।  महिलाओं में Cancer के बढ़ते मामलों को देखते हुए आपको काली किशमिश  का सेवन करना चाहिए।

Diabetes को नियंत्रित करता है

अब जो लोग मीठा खाने से नहीं बच सकते उन्हें किशमिश खानी चाहिए।  क्योंकि किशमिश में मिठास प्राकृतिक होती है।  किशमिश का सेवन मिठाई के प्रति आपकी लालसा को संतुष्ट करता है।  इससे आपको अपने Diabetes को नियंत्रित करने में मदद मिलेगी।  इससे आपका ब्लड शुगर नियंत्रण में रहता है।

साथ ही अगर आप किशमिश को अलग तरह से खाना चाहते हैं तो रात को पानी में भिगोकर रख दें।  किशमिश को रात भर पानी में भिगोने से उनमें सूजन आ जाती है।  ऐसे किशमिश का सेवन करना अधिक फायदेमंद होता है क्योंकि black kismis में विटामिन और खनिज से हमें अधिक लाभ मिलता है।अगर आप खाली पेट काली किशमिश का सेवन करते हैं तो आपको इससे ज्यादा फायदा मिल सकता है।

अगर आप किशमिश को दूध में पीसकर खा लेते हैं तो भी आप चल फिर सकते हैं।  रात भर किशमिश भिगोएँ।  सुबह में एक अच्छा मिक्सर में दूध में हिलाओ।  तैयार शेक आपके लिए एकदम सही है और आपको जल्दी भूख नहीं लगती है।किशमिश का सेवन आप दिन में सिर्फ दो बार ही कर सकते हैं।